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成功对话年轻人,鱼你在一起创始人魏彤蓉满足年轻消费...

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发表于 2021-4-4 12:36:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
当年轻人成为市场消费的主力军,成为家庭消费决策的重要力量,“年轻化”则成为了无论新老品牌所面临的首要课题。品牌若想俘获网感强、爱娱乐、有个性的年轻人,就必须精准把握他们的喜好,与他们建立有效的沟通。7 @$ i# Y/ h2 }
而爆火全国的鱼你在一起下饭酸菜鱼作为餐饮行业中的教科书,为传统的餐饮老炮儿做了极佳的示范。那么它是如何在餐饮大浪淘沙的状况下顺势而为,攻占年轻消费主力市场的呢?
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一、菜品创新年轻化,坚守产品初心不断迭代更新8 q7 T: D8 E$ v3 W
作为酸菜鱼行业的领跑者,鱼你在一起创始人魏彤蓉表示“鱼你在一起生命力在于产品的创新及迭代,不论是做营销、做升级、做管控,其根基终究还是产品”。为了保证产品的迭代更新,满足年轻消费者味蕾的变化和市场需求,鱼你在一起每个季度都会推新品。3 O- S) M3 ~1 b: x- R& T& l6 d
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9 ~1 b' u0 W% [8 X# N- P记者了解到,鱼你在一起相继推出的人气爆款热炝酸菜鱼,明星产品青花椒酸菜鱼等都得到了市场的广泛认可和消费者的一致好评。而今年3月下旬即将推出的虫草花浓汤鱼也是呼声很高,这款声称“先喝汤,后吃鱼”的产品还没上市,就受到了高度的关注和期待。8 r# U0 V* r- `/ u( L

  b! G7 i7 h& C0 {0 l3 p( \4 P二、内容年轻化,从情感上链接年轻群体7 j9 j; ]; l0 ]2 ~$ S
产品是用来和消费者交换的,而品牌是用来和客户沟通的,所以要想持续稳定的让消费者对品牌有年轻化认知,品牌就需要持续而广泛的将年轻化的内容渗透到消费者。创意的图文和视频内容,形成了三位一体的品牌矩阵,以内容为载体进行传播。也成为鱼你在一起与消费者情感链接的桥梁,在此信任链接基础上,深化消费者和鱼你在一起的情感基础。
" [- O& \5 T# m( {+ ^, w, B7 k% a三、营销年轻化,跨界、消费者互动
2 t- U% {0 L, d为年轻群体搭建了有趣好玩的新社交场景,从保持产品根基的基础上进行品牌的运营创新和发展才是餐企的生存的之道。
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