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中烹协主办2021第二届中国酸菜鱼大赛,等你来挑战?

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发表于 2021-4-22 13:23:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
为探寻舌尖上的酸菜鱼,推动酸菜鱼推进酸菜鱼出品口味的传承与创新,由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会火锅委员会承办,抖音平台支持,鱼你在一起冠名的“鱼你在一起”2021中国酸菜鱼出品大赛已全面启动,并通过抖音话题舌尖上的酸菜鱼如火如荼的开展进行中。
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记者了解到,“舌尖上的酸菜鱼”话题自3月25日在抖音平台正式上线以来,截止当前已经积累了超过3000多条短视频,话题总播放量已达4.9亿,即将突破5亿大关。让酸菜鱼成为名副其实的国民下饭菜,更为值得一提的是“舌尖上的酸菜鱼”抖音话题的播放数据一直保持稳步增长,有望破10亿!0 {' m  r* }; U

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2 `1 q+ [  A: G/ G& \+ H   据记者了解,除了目前线上抖音“舌尖上的酸菜鱼”的活动仍在火热进行中。另一方面,厨师选手可以通过H5报名,参与5月17日在北京举行的线下赛事,同时更有机会赢取20万奖金池里的10万冠军大奖。                                                                                                                                + G7 ~9 x8 w' V- c' v2 z
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作为餐饮界2021年的一大盛事,本次酸菜鱼大赛得到了中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳、中国烹饪协会主席团副主席汤庆顺、首批资深级注册中国烹饪大师&世界级赛事评委屈浩、中国烹饪协会副会长&眉州东坡集团董事长王刚、首批资深级注册中国烹饪大师&国家级赛事评委孙立新、中国烹饪协会名厨委员会副主席兰明路、中国烹饪协会火锅委员会秘书长康斓、鱼你在一起酸菜鱼创始人魏彤蓉等嘉宾评委的大力支持。
0 T8 j1 H' x, Y$ ]' f   另外,也得到了北京新东方烹饪学校、北京屈浩烹饪学校、名厨之家、窄门学社、红餐网、职业餐饮网、餐饮老板内参、东方美食、老饭骨(抖音号)等协办和媒体单位支持。同时也受到了四川民福记食品有限公司、四川翠宏食品有限公司、四川李记酱菜调味品有限公司、五常市熹美村农业有限公司、北京杰之润达商贸有限公司、成都宜家食品有限公司、保定花儿朵朵纸制品有限公司、河北恒益海翔纸塑包装有限公司、禾翠食品(苏州)有限公司、湛江恒兴电子商务有限公司、天津麦味宝生物科技有限公司等单位的特别赞助支持。, |$ Y* |, m2 C1 j6 M8 e( A
全面出圈的线上话题、线下强大的评委导师阵容、20万超级奖金PK。0 y+ a) q+ g3 A& a6 \/ g
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