找回密码  立即注册

美猴online

搜索
查看: 276|回复: 0

抖音话题破5亿,鱼你在一起中国酸菜鱼大赛报名进行中

[复制链接]

59

主题

59

帖子

245

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
245
发表于 2021-4-24 20:56:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
全民娱乐时代,餐饮如何搭上泛娱乐的“顺风车”,餐饮业界的大赛如何“出圈”呢?* R, g4 y4 u* a8 y
为了弘扬川菜饮食文化,推进酸菜鱼出品口味的传承与创新,挖掘培养酸菜鱼烹饪技术人才。2021年4月1日-5月17日,由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会火锅委员会承办,抖音平台支持,北京鱼你在一起餐饮管理有限公司冠名的“鱼你在一起”2021第二届中国酸菜鱼出品大赛正式拉开序幕,同时也玩出了圈。7 p, @4 t% s! d0 z9 F

+ K+ @) M, a7 C1 h) ^7 ]+ Y据记者了解,相较于其他餐饮出品大赛,本次酸菜鱼大赛不仅在参与形式进行了创新,同时还实现了线上线下的联动,线上以抖音为平台,开启了话题#舌尖上的酸菜鱼。在线下,则是实行了评委带学员的导师机制,进而让线下比赛有看点,同时又能助力选手能力提升。 % v) ?& B* y6 Q! V$ w4 m/ S. ~
截止4月15日,抖音平台“舌尖上的酸菜鱼”话题自3月25日上线以来,已经积累了超过3000多条短视频,上千名创作者们积极参与,创造了话题总播放量即将突破5亿的奇迹。更为值得一提的是“舌尖上的酸菜鱼”抖音话题的播放数据一直保持稳步增长,有望破10亿!7 W+ o- V$ H! S' X1 [7 W* e  r

& O, L7 a2 Z. M, e3 q据悉,目前抖音话题“舌尖上的酸菜鱼”仍在进行中,线下比赛报名入口也在进行中,仍然向全国专业及非专业厨师、美食达人等广大酸菜鱼爱好者开启报名入口。参与方式也非常简单。仅需四步:. ?, D( y2 T7 m1 [3 R  G
一:线上报名+流量扶持(2021年4月1日—4月30日)3 X5 d* M, v) x5 m
报名者,通过H5插件报名提交相关信息即可。但最好先去抖音参与#舌尖上的酸菜鱼 话题,上传酸菜鱼视频。因为抖音上传的视频将作为重要的筛选指标。同时,更有机会获得比赛现场最佳人气奖项,赢取万元奖金。1 d" }8 i! e3 r' V6 a0 h
二:组委会筛选及邀请(2021年5月1日—5月10日)4 K8 z4 [( M! p& \; C% q
赛事组委会根据H5插件报名选手资料,以及抖音平台话题作品,进行初步核实与筛选。符合参赛标准的36名选手,将获得北京参赛资格,以赛事组委会电话或邮件回复为准
) c5 d  s6 x& V. ~/ N1 e# g三:导师抽签及指导(2021年5月10日—5月15日)6 i; W" a9 W* \7 q; Q
获得参与北京比赛资格的选手,将由国内知名评委大师组成导师团,以抽签的形式分组并在赛前进行专项指导。" {) Q3 k# ^  E- w& v
四:北京总决赛(5月17日)
. R/ D8 f" E; X4 r; r( z& j/ N在北京举行大赛总决赛及颁奖典礼。参与总决赛的选手经过两道酸菜鱼产品PK,由大赛组委会专业评委现场评审打分,最终评出冠、亚、季军。同时,还会根据现场选手在抖音话题作品的人气,分别评选出最佳人气奖3名。7 R5 {% F# N) L. G
& s8 j9 k3 ?0 P) y# x
作为餐饮界2021年的一大盛事,本次酸菜鱼大赛得到了中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳、中国烹饪协会主席团副主席汤庆顺、首批资深级注册中国烹饪大师&世界级赛事评委屈浩、中国烹饪协会副会长&眉州东坡集团董事长王刚、首批资深级注册中国烹饪大师&国家级赛事评委孙立新、中国烹饪协会名厨委员会副主席兰明路、中国烹饪协会火锅委员会秘书长康斓、鱼你在一起酸菜鱼创始人魏彤蓉等嘉宾评委的大力支持。  t8 m" S" _# n
   另外,也得到了北京新东方烹饪学校、北京屈浩烹饪学校、名厨之家、窄门学社、红餐网、职业餐饮网、餐饮老板内参、东方美食、老饭骨(抖音号)等协办和媒体单位支持。同时也受到了四川民福记食品有限公司、四川翠宏食品有限公司、四川李记酱菜调味品有限公司、五常市熹美村农业有限公司、北京杰之润达商贸有限公司、成都宜家食品有限公司、保定花儿朵朵纸制品有限公司、河北恒益海翔纸塑包装有限公司、禾翠食品(苏州)有限公司、湛江恒兴电子商务有限公司、天津麦味宝生物科技有限公司等单位的特别赞助支持。# M4 v6 z6 L- a6 n
全面出圈的线上话题、线下强大的评委导师阵容、20万超级奖金PK。身怀超凡厨技的你,准备好了吗?敢来挑战10万冠军大奖吗?报名截止时间4月30日,赶快来报名吧!9 f" V% k4 u- I0 m

! c( B, L& E* U$ Y1 ^% |
回复

使用道具 举报

Archiver|手机版| 美猴online ( 豫ICP备17013681号-4 ) |网站地图

GMT+8, 2021-10-22 13:50 , Processed in 0.046875 second(s), 23 queries .

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表