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对食品健康极致要求——只投螺碗

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发表于 2021-5-27 19:55:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
健康安全是食品行业的底线。2016年,广西奋升成立只投螺碗螺蛳粉品牌,2019年,广西奋升旗下“只投螺碗”品牌天猫旗舰店正式上线,在2020年天猫双十一中,只投螺碗攀升至销量类目Top3,全品牌覆盖全网100多个渠道,日销50万包。5 H, |: c- g! E; i% k9 b& ]

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这一切成功的原因都来自与奋升对于食品安全几乎极致的要求,在一般的额食品安全标准的基础上做加法,以保持食品的天然安全和提升食品的质量稳定为前提条件,坚持提供更健康、更安全、更营养和更放心的食品。基于现有产品线,奋升建立了严苛的生产标准和品质管控,其在柳州打造了一个 20000㎡的现代化工厂,进行标准化管理、全透明化生产,力求干净、卫生、安全,为每个用户的食用健康保驾护航;在健康食材的把控上奋升也花了很多功夫,据悉针对于螺狮粉中与健康有关的最核心的两样食材——米粉和腐竹,奋升拟与益海嘉里进行战略合作,围绕健康米粉与健康腐竹进行命题研发,目前已形成了初步的产品结果。
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3 t0 I- K4 S) H2 D2 r除了在食品健康上极致追求,同时广西奋升在对于螺蛳粉本身口味上的严格要求也不曾落下,并由此成立了“民族原味研究院”,通过提取各类地域美食的原生态风味精髓,广西奋升研发专属的“民族风味灵魂”;通过消费大数据研究,匹配用户的口味趋势,打造奋升的“年度潮流味”,引领美食风味潮流。奋升民族原味研究院甚至从柳州螺蛳粉中,提取出充分和螺丝猪骨汤交融的辣油风味,独创了调味的“螺椒油”,用户好评度极高。也是只投螺碗取得成功的重要因素。# j* v- T/ o8 q+ C! W
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